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来自温暖brewage java分析ar的结果如表1和2所示。 在此考虑中分析的温热咖啡样品被研磨为pH值范围从4.85到5.10。 埃塞俄比亚-Ardi样品被确定为ph值为4.85±0.09的最酸形成,而巴西样品为最低酸性,维生素a pH值为5.10±0.02。 Tercet CQA异构体分析,5-CQA被磨成具有最高浓度的所有样品中,在与早期研究的理解33, 34, 35, 36, 37, 38, 39., 埃塞俄比亚-Ardi样品太低,无法获得最高的5-CQA和总CQA浓度(分别为1721±99mg/L咖啡和3270±90mg/L咖啡)。 巴西样品的最后5-CQA和总CQA浓度(分别为1261±111mg/L咖啡和2503±103mg/L咖啡)。 埃塞俄比亚-Ardi样品中3-CQA和4-CQA浓度最高,缅甸样品中这些平分异构体的浓度最差。 上一过程过去月亮等人咖啡休息西班牙语季节3课22., 建议lour CQA浓度与高pH值35有关。 同义的趋势中观察到的样本中分析了这打坐,与-0.70的皮尔森相关系数。 这些结果与Moon等人提供的pH信息一致。 35对于光烤温酿咖啡.

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